当在香港服务器的 MySQL 中导入 SQL 文件失败时，您可以尝试以下几种方法来解决问题：

检查 SQL 文件的格式：确保 SQL 文件的格式正确，没有语法错误或不完整的语句。

检查数据库权限：确保您有足够的权限来导入 SQL 文件到数据库中。您可能需要使用具有适当权限的用户来执行导入操作。

检查数据库连接：确保您已经正确连接到数据库并且可以访问要导入的数据库。

分割 SQL 文件：如果 SQL 文件太大，尝试将其分割成较小的文件并分批导入。

使用命令行导入：尝试使用命令行工具来导入 SQL 文件，例如通过使用 MySQL 的命令行工具进行导入。

检查错误日志：查看 MySQL 的错误日志以获取更多信息，可能会提供有关导入失败的原因的线索。

如果您仍然遇到问题，建议根据错误消息或日志中提供的信息进一步调查并采取相应的行动来解决问题。