chown命令用于改变文件或目录的所有者和所属组。其特点和作用如下：

1. 修改文件或目录的所有者和所属组：chown命令可以将文件或目录的所有者和所属组修改为指定的用户和组。
2. 提高系统安全性：通过修改文件或目录的所有者和所属组，可以提高系统的安全性，限制不同用户对文件的访问权限。
3. 递归操作：chown命令可以递归地修改目录及其子目录下的所有文件和目录的所有者和所属组。
4. 支持符号链接：chown命令可以通过-h选项来修改符号链接所指向文件的所有者和所属组。

总之，chown命令是Linux系统中一个非常重要的命令，用于管理文件和目录的所有者和所属组，提高系统的安全性和管理效率。