在香港vps服务器CentOS上设置共享文件夹的方法通常使用Samba服务来实现。以下是设置共享文件夹的步骤：

安装Samba服务：

sudo yum install samba

配置Samba服务： 编辑Samba配置文件/etc/samba/smb.conf，添加如下配置：

[shared_folder]

comment = Shared Folder

path = /path/to/shared/folder

browseable = yes

writable = yes

valid users = user1 user2

其中[shared_folder]是共享文件夹的名称，path是共享文件夹的路径，valid users是允许访问共享文件夹的用户。

创建Samba用户： 使用以下命令创建Samba用户，并设置密码：

sudo smbpasswd -a username

重启Samba服务：

sudo systemctl restart smb

现在，您就可以在其他计算机上访问共享文件夹，使用用户名和密码登录即可。